Les Menus


Formules :

Entrée et Plat :33€
Plat et Dessert : 33 €
Entrée, Plat et Dessert : 39 €
Menu enfant : 20 €
Menu dégustation : 80 €


A la carte :

Entrée : 14 €
Plat : 26 €
Dessert : 11 €


Découvrez nos cartes :

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Saumon Label rouge fumé « maison »

Tartine d’os à moelle rôtie, persillade et piment d’Espelette

Velouté crémeux de chou-fleur et noisettes

Salade de choux au sot l’y laisse de dinde confit, ravioles croquantes et saté

Tigre qui pleure (bœuf cru mariné à la Thaï)

Tempura de Gambas, petits légumes (+5€)


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Pavé de Cabillaud à l’unilatéral, purée acidulée, petits légumes, émulsion beurre blanc

Filet de Daurade royale, embeurrée de poireaux et chorizo Bellota

Risotto crémeux de frigula sarda au Parmesan et petits légumes…

Onglet de boeuf de Salers, pommes sautées aux herbes, endive gratinée à la fourme d’Ambert

Cocotte d’épaule d’agneau braisée, cocos de Paimpol, concassé de tomate et basilic

Pluma de Patanegra ibérique laquée, choux de Bruxelles, pommes à l’huile (+8€)


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Assiette de fromage de la maison Vacroux

Mousse de noix de coco à l’ananas

Profiterole au chocolat

Parfait glacé aux agrumes

Baba au rhum, crème fouettée maison

Café gourmand, une sélection de mignardises maison